Animations en boulangerie
octobre 2008
Monsieur et Madame Rochereau
126 rue de la République
37110 Château Renault
Tél : 02 47 29 52 15
Animation – Dégustation :
samedi 11 octobre 2008, de 9h à 13h
Semaine du Goût
octobre 200819ème édition de la Semaine du Goût
dans les boulangeries Flanine-Dorépi
du 13 au 19 octobre 2008
Ayez le goût de la découverte et surtout le goût du goût !
Dorépi ou Flanine au prix de votre baguette.
Les Devos de l’humour
septembre 2008La minoterie s’associe une nouvelle fois aux Devos de l’humour, pour partager ensemble de grands moments de rire…
Nous invitons tous les amateurs de bon pain à nous retrouver au spectacle du dimanche 28 septembre pour découvrir et déguster notre délicieuse baguette de tradition Dorépi.
Cliquez ici pour plus d'informations >>>
La tartine du mois signée Alain Dutournier
octobre 2008Les pavés Dorépi séduisent les grands noms de la gastronomie française. Le célèbre chef du Pinxo et du Carré des Feuillants, deux étoiles au Guide Michelin, s’en inspire pour inventer, des tartines aussi originales que délicieuses. Au menu ce mois-ci, l'exquise tartine de pain perdu et poires caramélisées !
Accéder directement aux recettes du PINXO par Alain Dutournier >>>
Foire de Tours 2008
août 2008Grand succès pour le stand Flanine-Dorépi à la Foire de Tours ! De nombreux visiteurs ont pu goûter le « pain russe », créé spécialement pour la foire, et apprécier en avant-première les nouvelles couleurs de Dorépi. Cette année, le partenariat avec CANCEN a permis de récolter la somme de 1562 €, qui a été intégralement reversée à l’association !
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Flanine et Dorépi dans la presse
avril 2008Nouvelle République du Centre - 19 avril 2008
Consulter l’article au format pdf >>>
L’édition limitée du livre « Pains d’hier et d’aujourd’hui » livrée chez vous !
août 2007Pour acheter et recevoir chez vous le superbe ouvrage « Pains d’hier et d’aujourd’hui » (Editions Hoëbeke) habillé de la jaquette spéciale « Flanine et Dorépi », il vous suffit de contacter Tatiana par téléphone au 02 47 55 04 42.
Nouveau !
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février 2007Cliquez sur votre type d'écran
À chaque saison sa tartine !
septembre 2006Martine Dubois, illustre fromagère parisienne, crée, tous les deux mois, des tartines avec les pavés fameux Dorépi et de superbes produits fermiers de pleine saison. Des « casse-croûte » du meilleur goût ! A découvrir ce mois-ci, la tartine des montagnes et sa variante la tartine à l'espagnole.
Accéder directement aux recettes de Martine Dubois >>>
Les fameux pavés « Dorépi » à Paris
juin 2006Puisque le fromage ne s’apprécie pas sans un bon morceau de pain, les « reines » de la fromagerie parisienne, Nicole Barthélemy et Martine Dubois proposent parmi leur sélection de fromages d’exception les fameux pavés « Dorépi » aux céréales et graines et au maïs.
Nicole Barthélemy*
Maître-fromager de la guilde des fromagers de St-Uguzon
*Professionnel fromager affineur des Chevaliers du Taste fromages de France
51, rue de Grenelle 75007 Paris – Tél : 01 45 48 56 75Ouvert du mardi au samedi de 8h à 13h et de 16h à 19h15
Martine Dubois
Maître-fromager de la guilde des fromagers de St-Uguzon
80, rue de Tocqueville 75017 Paris – Tél : 01 42 27 11 38
Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 13h et de 16h à 19h45
Ouvert le samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 9h à 13h